時短で簡単！家計にも優しい！豚ひきもやしのあんかけ丼
もやしやニラ、豚ひき肉といったスーパーで年中手に入る食材を使用した、ササッとできる時短レシピです。味付けは鶏ガラと醤油のシンプルな仕上がりです。あんかけにすることで食べ応えもあり、ごはんはペロリと食べられてしまいます。冷蔵庫に余っている野菜をいれて具沢山にしても美味しいですよ。
- 時間: 10 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- 豚ひき肉 100g
- もやし 1/2袋
- ニラ 4本
- お湯 50ml
- 鶏ガラスープの素 小さじ2
- しょうゆ 適量
- 酒 小さじ2
- 塩こしょう 少々
- 水 大さじ1
- 片栗粉 小さじ1
- 卵黄 1個
- ラー油 適量