Baos de cerdo en salsa asiática dulce con ensalada de pepino
Originarios de la gastronomía china, los baos son panecillos al vapor que se destacan por su esponjosidad. La clave de su textura distintiva radica en el uso de levadura en la masa y un proceso de fermentación, que le aporta esta característica textura. Disfrútalos en esta ocasión rellenos de cerdo en salsa dulce y ensalada de pepino.
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- unidad Pan bao
- gramo Lomo de cerdo
- gramo Cogollos de lechuga
- sobre Aceite de sésamo
- unidad Pepino
- unidad Jengibre
- unidad Ajo tierno
- sobre Salsa de soja
- sobre Salsa de soja dulce
- gramo Semillas de sésamo negras
- mililitro Vinagre de Arroz
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- unidad Ajo
- cucharada Harina
- cucharadita Azúcar
- cucharadita Azúcar para la salsa
- mililitro Agua