Sopa casera de remolacha a la menta con salsa de yogur y pipas de calabaza tostadas
La remolacha es un ingrediente llamativo a la vista, pero también muy versátil. Atrévete a probar esta crema de remolacha a la menta con semillas de calabaza tostadas que podrás tener lista y en la mesa en tan solo 25 minutos y disfrutarla sin preocuparte de la dieta, ¡tiene menos de 650 calorías!
- Tiempo: 25 min
- Raciones: 2
Fuente: HelloFresh
Ingredientes
- gramo Remolacha cocida
- unidad Yogur griego
- unidad Menta
- sobre Caldo vegetal
- unidad Cebolla
- unidad Puerro
- gramo Semillas de calabaza
- pizca Sal y pimienta
- cucharada Aceite de oliva
- mililitro Agua