“Carne” de casca de banana com pimentão: refogado sustentável e cheio de sabor
Quem disse que casca de banana vai para o lixo? Transforme esse ingrediente em um refogado desfiado,...
- Tempo: 20 min
- Porções: 4
Fonte: Receita da Boa
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Ingredientes
- Cascas de 4 bananas-prata ou d'água
- pimentão vermelho cortado em tiras finas
- pimentão amarelo cortado em tiras finas
- pimentão verde cortado em tiras finas
- cebola média cortada em rodelas ou tiras
- dentes de alho picados
- colheres de azeite de oliva
- colheres de molho shoyu
- colher de páprica defumada
- xícara de molho de tomate
- Suco de 1/2 limão
- Sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto