Sýrová omáčka
Bílá omáčka, bešamel, je hladká a hustá, konzistencí připomíná smetanu. Připravuje se z hladké mouky, másla a mléka. Můžeme vyrobit hustší nebo řidší bešamel.
- Čas: 30 min
- Porce: 4
Zdroj: toprecepty.cz
Suroviny
- hladké mouky
- másla
- tvrdého sýra
- mléka
- smetany
- sůl
- žloutky
- petrželová nať
- muškátový oříšek
- hub
- kmín