Pastasallad med kyckling och pesto gjord på majs
Söt och krämig majspesto i kombination med den fräscha koriandern och hettan från chilin – den här pastasalladen är himmelskt god! Vill du ha en vegetarisk pastasallad byter du bara ut kycklingen mot kikärter! Lätt som en plätt.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: KARS - Kungsörnen
Ingredienser
- Kungsörnen Fullkornspasta Penne
- kycklingfilé
- babyspenat
- kruka färsk koriander
- röd chili
- frpk GoGreen ekologiska majskorn
- msk olivolja
- dl finriven parmesan
- Salt & svartpeppar
- Olja eller smör till stekning
- dl GoGreen Solroskärnor