鶏手羽とさつまいものレモンあん
からりと素揚げにした手羽先とさつまいもに、レモンの香りをきかせたあんをからめます。
- 分量: 4
出典: オレンジページnet
材料
- 鶏手羽中 8本
- さつまいも 1本
- さやいんげん 60g
- レモンあん
- 砂糖 大さじ2
- レモンの絞り汁 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1と1/2
- 片栗粉 大さじ1/2
- 水 115cc
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 揚げ油 適宜
- 塩 少々
からりと素揚げにした手羽先とさつまいもに、レモンの香りをきかせたあんをからめます。
出典: オレンジページnet