Vanilleparfait mit Sojasabayon
Geschmackstrends: Die süsslich-salzige Sojasauce gibt diesem Dessert Pfiff.
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- frische Eigelbe
- EL Zucker
- Vanillestängel , nur ausgekratzte Samen
- frische Eiweisse
- Prise Salz
- dl Rahm , steif geschlagen
- dl Weisswein
- EL süsse Sojasauce