Dana Nuar Tarifi
Bizim Mutfak Marinasyon ve Çeşni Karışımı paketi üzerinde yazan talimatlara göre et dilimlerini 5 dakika marine edin. Bu esnada sarımsakların kabuklarını tek tek ayıklayın. Süre sonunda etleri marinasyondan çıkarıp baharat karışımı ile harmanlayın. Ayçiçek yağını döküm bir tavada ısıtın. Dana nuar dilimlerini ateşe alıp ara sıra çevirerek pişirin ve bir kaba çıkarın. Havuçların kabuklarını soyun ve iri jülyen doğrayın. Kabuğunu soyduğunuz kuru soğanları ince piyazlık şeklinde doğrayıp hazırlayın. Tereyağını ayrı bir tavada eritin. Doğranmış kuru soğanları hafif bir renk alana kadar soteleyin. Ardından sarımsakları ekleyin ve sotelemeye devam edin. Unu ilave edin ve renk alan soğanlarla birlikte kavurun. Havuçları ve
Kaynak: Bizim Mutfak
Malzemeler
- paket Bizim Mutfak Marinasyon ve Çeşni Karışımı
- dana nuar dilimleri
- baş sarımsak
- adet orta boy havuç
- yemek kaşığı ayçiçek yağı
- yemek kaşığı tereyağı
- adet orta boy kuru soğan
- yemek kaşığı un
- su bardağı sıcak su
- dal biberiye