Biscotti alla crema

I biscotti alla crema sono dei dolcetti friabili e profumati perfetti da servire a merenda o per accompagnare un te. Il sapore ricorda un pò quello dei grisbì alla crema che io adoro e, inutile dirvi, appena usciti dal forno sono stati spazzolati in un batter d'occhio. Io ho aromatizzato sia la pasta frolla che la crema pasticcera con la vaniglia, ma se preferite potete realizzare questi biscotti di pasta frolla ripieni anche nella variante con la crema pasticcera al limone. Ultimamente non ho molto tempo da dedicare alla cucina, ahimè: tra i lavori nell'ufficio nuovo e l'acquisto di casa (olè, finalmente ce l'ho fatta!!!!!), sono presa tra mille cose. Il mio blog di cucina però non voglio trascurarlo e quindi tranquille, non vi abbandono, troverò sempre il tempo di inserire qualche nuova ricetta anche se magari non troppo elaborata ;)

• Porzioni: 25

Fonte: misya.info

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