Leberkäse selber machen
Diese deftige Fleisch-Spezialität zählt zu den beliebtesten kulinarischen Kreationen Bayerns. Doch für eine frische Portion der Leckerei musst du nicht erst nach München reisen. Ein paar Schritte in die Küche reichen. Mit unserem Rezept kannst du jetzt nämlich Leberkäse selber machen.
- Zeit: 1630 Min.
- Portionen: 8
Quelle: edeka.de
Zutaten
- Schweineschulter, am Stück
- Schweinebäckchen
- Rückenspeck
- Zwiebel
- Salz
- Majoran
- Pfeffer
- Rote-Bete-Saft
- einige Eiswürfel