Brioche met smeuïg roerei en paling
Deze brioche met smeuïg roerei en paling is een luxueus ontbijt of brunchgerecht dat indruk maakt met weinig moeite. De krokant gebakken brioche, luchtige scrambled eggs en stukjes paling met ESF-keurmerk vormen samen een zijdezachte en ongelofelijk smaakvolle combinatie.
- Tijd: 10 min
- Porties: 2
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- dikke sneden briochebrood in balkjes gesneden
- el boter
- eieren
- gr koude boter in blokjes
- el zure room
- el fijngesneden bieslook
- gr paling met ESF-keurmerk in balkjes
- peper
- zout