すだちでさっぱり 冷たい鶏南蛮つけうどん
さっぱりと美味しいすだちを乗せた、鶏南蛮のつけうどんのご紹介です。冷たいうどんとつけつゆに、爽やかなすだちの香りでつるっと食べられますよ。そばに変えたり、温かくしても美味しいです。ぜひお試しくださいね。
- 時間: 15 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- うどん 1玉
- 鶏もも肉 100g
- 塩こしょう 少々
- 長ねぎ 15cm
- すだち 1個
- 料理酒 小さじ1
- しょうゆ 小さじ1
- みりん 小さじ1
- サラダ油 小さじ1
- めんつゆ 80ml
- 水 80ml