とろり甘辛トマたま丼
とろりとした食感のトマトと卵の丼のご紹介です。鶏もも肉のうま味とトマトの甘酸っぱい風味、中華風のあんと、とろとろの溶き卵にごはんがよく合い、ついついお箸が止まらなくなりますよ。お手軽にできてランチにも喜ばれますのでぜひ、お試しくださいね。
- 時間: 20 分
- 分量: 1
出典: kurashiru.com
材料
- ごはん 200g
- 鶏もも肉 100g
- トマト 50g
- 溶き卵 2個分
- 長ねぎ 5cm
- 水 100ml
- しょうゆ 小さじ1
- 鶏ガラスープの素 小さじ1
- 砂糖 小さじ1/2
- すりおろし生姜 小さじ1/2
- 水溶き片栗粉 大さじ1
- ごま油 大さじ1/2