Formaggio al latte di mandorle

Dopo aver preparato il latte di mandorle , ne ho preso una parte e ne ho fatto un formaggio. La consistenza era tra la ricotta ed i fiocchi di latte ... Ottima, con un filo di olio, per un pranzo leggero, o per una colazione, aggiungendo del miele, o per arricchire un' insalata di arance e ombelico di venere ..... A voi la scelta...

• Tempo: 790 min
• Porzioni: 1

Fonte: Al.ta Cucina

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