Bagt sej med æble-gulerodssalat
&format=webp)
Den bagte fisk får et fint modspil af den friske, syrlige salat og de sprøde kartofler.
- Tid: 45 min
- Portioner: 4
Kilde: arla.dk
Ingredienser
- kolde, kogte kartofler i tern
- spsk smeltet smør
- tsk groft salt
- friskkværnet peber
- renset lyssejfilet uden skind
- tsk fintrevet limeskal
- rødkindede æbler i tynde både
- spsk friskpresset limesaft
- gulerødder i tynde, halve skrå skiver
- salatost i tern - afdryppet
- spsk finthakket rød chilipeber
- spsk græskarkerner