Cappellacci com repolho e queijo
Cappellacci com repolho e queijo: um prato principal de massa fresca recheada, rico e envolvente, que se inspira nos sabores da montanha! Descubra a receita
- Tempo: 135 min
- Porções: 4
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha tipo 00 170 g
- Farinha de trigo sarraceno 20 g
- Ovos 2
- Alho cabeça 1
- Azeite virgem extra quanto baste
- Sal fino quanto baste
- Fontina 250 g
- Ricota de vaca 250 g
- Grana Padano DOP 100 g
- Sálvia 2 folhas
- Pimenta preta quanto baste
- Repolho 450 g
- Manteiga 160 g
- Vinho branco 100 g
- Tomilho quanto baste
- Sálvia quanto baste
- Grana Padano DOP quanto baste