Risotto Arborio de trigueros y champiñones con queso afuega'l pitu picante
Un risotto cremoso que combina espárragos trigueros y champiñones con el queso asturiano afuega'l pitu picante para los amantes del picante.
- Raciones: 4
Fuente: RECETUM
Ingredientes
- gr de arroz Arborio
- gr de caldo de pollo o de verduras
- gr de queso afuega'l pitu
- gr de mantequilla sin sal
- aceite de oliva virgen
- gr de espárragos trigueros
- gr de champiñones frescos
- albahaca fresca
- nuez moscada
- pimienta blanca
- copita de vino blanco