Caprese alla Sarda
Mi poace variare e cambiare i sapori alle ricette tradizionali. Vi propongo una falsa caprese dove le mozzarelle vengono spolverate con della buona bottarga. Un antipasto diverso dal solito e buonissimo.
- Tempo: 5 min
- Porzioni: 2
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Mozzarella
- Pomodoro
- Bottarga
- fogliolina Basilico
- Sale
- Olio evo