Biryani kip
Een biryani is een klassieke Indiase rijstschotel waarbij de rijst op twee manieren wordt bereid. Je kan ‘m serveren met kip, lamsvlees of rund. In dit recept wordt de kip gemarineerd in yoghurt en specerijen voor een heerlijk romig resultaat!
- Tijd: 55 min
- Porties: 2
Bron: Eatertainment
Ingrediënten
- gr kipdijfilets
- cm gember
- tl garam masala
- el volle Griekse yoghurt
- gr basmatirijst
- uien
- el zonnebloemolie
- tl komijnpoeder
- tl korianderpoeder
- el tomatenpuree
- water
- el halfvolle melk
- buisje saffraan
- Zout
- takje munt
- takjes koriander