Bacalhau à vicentina
O bacalhau à vicentina é um prato principal de peixe, uma receita típica vêneta à base de bacalhau, azeite de oliva e leite!
- Tempo: 380 min
- Porções: 6
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Bacalhau seco 1 kg
- Cebolas brancas 300 g
- Sardinhas salgadas dessalgadas 40 g
- Farinha tipo 00 quanto baste
- Sal grosso quanto baste
- Leite inteiro 180 g
- Grana Padano DOP 20 g
- Pimenta preta quanto baste
- Azeite virgem extra 180 g
- Salsa quanto baste