家常豆腐（ジャアチャンドウフ）
「家常」は、家庭の日常のこと。中国では定番の家庭料理です。オイスターソース味で、野菜もおいしい！
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 厚揚げ 1枚
- 豚こま切れ肉 100g
- 生しいたけ 3個
- にんじん 1/3本
- 万能ねぎ 1束
- しょうがのみじん切り 小さじ1/2
- 水 1/4カップ
- オイスターソース 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1/2
- 鶏ガラスープの素 少々
- 水溶き片栗粉
- 片栗粉 小さじ1/2
- 水 小さじ1
- ごま油 大さじ1/2
「家常」は、家庭の日常のこと。中国では定番の家庭料理です。オイスターソース味で、野菜もおいしい！
出典: オレンジページnet