Süsskartoffelsalat mit Thai-Basilikum-Sauce
Süsskartoffelsalat (einfach zuzubereiten) - passt auch hervorragend zu Fisch!
- Zeit: 85 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- dl Gemüsebouillon
- Süsskartoffeln , in ca. 2 cm grossen Würfeln
- beiseite gestellte Bouillon
- Zitrone , nur Saft
- EL helle Sojasauce
- rote Zwiebel , halbiert, in feinen Streifen
- Knoblauchzehen , gepresst
- TL frischer Ingwer , fein gerieben
- grosser grüner Chili /Peperoncino, entkernt, in feinen Streifen
- EL Thai-Basilikumblätter , fein geschnitten