Ailloli
Česnek utřeme na kašičku, spojíme se žloutky, solí, pepřem a přikapáváme olej, až vznikne hustá majonéza. Ochutíme pár kapkami citrónové šťávy. Tato omáčka se v Provenci podává k rybám nebo je součást...
- Porce: 4
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- stroužků česneku
- žloutky
- sůl
- mletý pepř
- rostlinného oleje
- lžičky vroucí vody
- kapek citrónové šťávy