Rostad fänkål med grynsallad
Eftersom fänkål har en ganska så karaktäristisk smak som lätt tar över måste man balansera upp den med andra komponenter! Här är det en matigare grynsallad med salt fetaost och härlig persilja samt ugnsrostade gulbetor. Mums tycker vi!
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- fänkål
- gulbetor
- rödlök
- msk olja
- salt
- peppar
- citron
- dl smetana
- port matvete
- kruka persilja
- msk olivolja
- fetaost
- dl solrosfrön