Erbsli und Rüebli-Risotto mit gefülltem Poulet
Das Video zeigt, wie man gefülltes Poulet mit crèmigem Erbsli und Rüebli Risotto zaubert - ein feines Menu aus einheimischen Zutaten.
- Portionen: 4
Quelle: Cookinesi
Zutaten
- fein gehackte Zwiebel
- EL Sonnenblumenöl
- Risotto
- dl Weisswein
- warme Gemüsebouillon
- Dose Erbsli & Rüebli
- EL Sbrinz
- EL Crème Fraîche
- Salz, Pfeffer
- Pouletbrüste
- getrocknete Tomaten
- EL Paniermehl
- EL geriebener Sbrinz
- EL gehackte Petersilie
- Salz, Pfeffer, Paprika
- Öl zum Anbraten