えびとさつまいもの梅チリ炒め
梅干しの酸味を加えたピリ辛ケチャップ味。甘みのあるさつまいもによく合います。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- えび 8尾
- さつまいも 1本
- 玉ねぎ 1/4個
- 梅干し 1個
- にんにくのすりおろし 1/2かけ分
- 砂糖 大さじ1/2
- しょうゆ 大さじ1/2
- トマトケチャップ 大さじ2
- 水 大さじ2
- 豆板醤 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 片栗粉 適量
- ごま油 大さじ1
- 酒 大さじ1
梅干しの酸味を加えたピリ辛ケチャップ味。甘みのあるさつまいもによく合います。
出典: オレンジページnet