Zucche a spicchi appena sfornate
Ho imparato questa meravigliosa ricetta delle zeppole di zucca al forno da mia nonna e la preparo da anni, soprattutto in autunno quando le zucche sono di stagione. È facile da preparare, è vegetariana e incredibilmente deliziosa. Si può servire come piatto principale o come contorno a carne o pesce, a seconda delle preferenze.
- Tempo: 60 min
- Porzioni: 4
Fonte: Tastelist
Ingredienti
- grande Zucca Hokkaido o butternut
- Tablespoon olio d'oliva
- Sale e pepe a piacere
- spicchi d'aglio
- Rametti di rosmarino fresco
- Facoltativo: formaggio feta da cospargere