Råstekt brysselkål med chili, lime och cashewnötter
Den här råstekta brysselkålen får asiatiska smaker med het chili, syrlig lime och kryddig ingefära. Den vackert gröna brysselkålen toppas med rostade cashewnötter och färsk koriander. En snabblagad vegetarisk rätt som är god både som den är eller som tillbehör till t ex kycklingfilé.
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Källa: ICA.se
Ingredienser
- dl cashewnötter
- brysselkål
- vitlöksklyftor
- msk färskriven ingefära
- salladslök
- msk pressad limesaft
- lime i klyftor
- msk matolja
- krm chiliflakes
- tsk råsocker
- salt
- svartpeppar
- kruka koriander