Grekiska papoutsakia: nötfärsfylld aubergine med bulgur och grönsallad
.
- Tid: 40 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- Nötfärs
- st Aubergine
- Bulgur
- st Vitlöksklyfta
- Passata
- Tomatpuré
- Salladsmix
- Buljong
- Parmigiano Reggiano PDO
- Rödvinssås
- Medelhavets Pärla
- tsk Salt till aubergine
- msk Olja till stekning
- tsk Salt till kött
- dl Vatten till sås
- tsk Socker till sås
- tsk Salt till sås
- dl Vatten till bulgur
- tsk Salt till bulgur
- msk Smör till bechamel
- dl Mjölk till bechamel
- tsk Salt till bechamel
- msk Mjöl till bechamel