Grekisk-inspirerad lax med citrusrostad potatis och tzatziki
Till denna lyxiga laxrätt har vi hämtat inspiration från det grekiska köket. Laxen ugnssteks med ett täcke av smulad salladsost och medelhavskryddor och vår klyftpotatis ugnsbakas til krispig perfektion med citrusfrukt och oregano. Vi gör också en smarrig tomatsallad med balsamvinäger och – så klart – en klassisk tzatziki.
- Tid: 30 min
- Portioner: 2
Källa: HelloFresh
Ingredienser
- st Citrusfrukt
- st Tomat
- Medelhavets Pärla
- st Gurka
- Laxfilé
- Yoghurt
- Potatis
- st Vitlöksklyfta
- Balsamvinäger
- Torkad oregano
- Grekisk ost
- st Lök
- tsk Salt till potatis
- msk Olja till dressing
- msk Olja till sallad
- tsk Salt till sallad