Abara: o segredo da culinária afro-baiana
Crie o perfeito autêntico abara, um tesouro da gastronomia baiana que vai conquistar seu paladar. Aprenda o passo a passo agora!
- Tempo: 60 min
- Porções: 15
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- Para o abará
- folhas de bananeira queimadas
- de camarão seco defumado
- de massa para abará
- de castanha de caju
- de amendoim torrado
- cebolas grandes e meia
- Pimenta de cheiro a gosto
- Coentro a gosto
- de leite de coco
- à 50ml de azeite de dendê
- Água com cloro para higienizar as folhas