お盆時期の精進料理 がんもと野菜の煮物 <煮るオート>
毎日グリル部では「お盆時期の精進料理 がんもと野菜の煮物 <煮るオート>」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで!
- 分量: 31816
出典: 毎日グリル部
材料
- ️がんもどき4~6個
- 大根1/4本(300g)
- 人参1/2本
- ️干し椎茸4枚
- 昆布5㎝角1枚
- 水(椎茸戻し用)400ml
- ️椎茸の戻し汁+水400ml
- 酒大さじ2
- みりん大さじ2
- 砂糖大さじ1
- 醤油大さじ1と1/2