Graved Lachsfilet mit Orange an Wasabi-Honig-Sauce
Diese Vorspeise zergeht auf der Zunge: graved Lachs nach dem Marinieren hauchdünn schneiden und mit Orange sowie süss-pikanter Wasabi-Honig-Sauce servieren.
- Zeit: 1460 Min.
- Portionen: 8
Quelle: Migusto
Zutaten
- Lachsfilet à ca. 800 g
- Bund Dill
- Orange
- EL Pfefferkörner
- EL grobes Meersalz
- EL Zucker
- EL Honig
- Wasabipaste
- EL Rapsöl
- EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer