セロリとじゃこのみそ炒め

セロリとじゃこのみそ炒め

顆粒状のつぶみそだから、さっと加えられてなじみやすく、炒め物も水っぽくなりません。セロリは気分を落ち着かせ、気の巡りをよくするとされています。※参考:「食養生の知恵 薬膳食典 食物性味表 第二版」より

出典: marukome.co.jp

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材料

  • セロリ 2本
  • ちりめんじゃこ 大さじ3
  • 白いりごま 小さじ2
  • 料亭の味 フリーズドライつぶみそ 大さじ1
  • ごま油 大さじ1/2

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