Nachostallrik
Tacos är ingenting som görs särskilt ofta här hemma, men en nachostallrik med goda tillbehör kan det bli någon gång emellanåt. Jag hade en hemgjord mexikansk kryddblandning kvar från när jag gjorde carnitas för ett tag sedan och den blandningen fungerade finfint till färs också. Guacamole, en stark salsa och vitlökssås hör också till.
- Portioner: 4
Källa: Ugnstrull
Ingredienser
- nötfärs
- påse nachos
- msk tacokrydda )
- dl vatten
- riven ost
- st inlagd jalapeño
- huvud isbergssallad
- rödlök
- röd paprika
- gurka
- tomater
- burk tacosås eller salsa
- msk paprikapulver
- tsk spiskummin
- tsk cayennepeppar
- tsk vitpeppar
- msk svartpeppar
- msk chilipulver
- msk oregano
- msk vitlökspulver
- msk salt
- avokado
- msk creme fraiche
- tsk chiliflakes
- klyfta vitlök
- citron )
- salt
- svartpeppar
- dl creme fraiche
- dl majonnäs )
- dl gräddfil
- klyftor vitlök