Pfaffenhüetli
Hut ab für diese Hüetli mit schmackhafter Himbeer- oder Aprikosenkonfitüre.
- Zeit: 280 Min.
- Portionen: 4
Quelle: bettybossi.ch
Zutaten
- Butter
- Zucker
- Prise Salz
- frisches Ei
- frisches Eigelb
- Bio-Zitrone , nur 1/2 abgeriebene Schale
- Mehl
- frisches Eiweiss , verklopft, zum Bestreichen
- EL Himbeerkonfitüre oder Aprikosenkonfitüre
- EL Gelierzucker
- Eigelb , verdünnt, zum Bestreichen