Bestes Spiegeleikuchen Rezept mit Aprikosen - einfach & saftig
Saftiger Spiegeleikuchen mit Aprikosen – einfaches Rezept Schritt für Schritt. Perfekt für Ostern, Familienfeiern oder Geburtstage. Schnell, lecker & hübsch!
- Portionen: 20
Quelle: Emma's Lieblingsstücke
Zutaten
- Eier
- Pck. Vanillezucker
- Prise Salz
- Zucker
- Mehl
- Speisestärke
- TL Backpulver
- Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochen
- Milch
- Mascarpone
- Schmand
- Dose Aprikosenhälften
- Pck. klarer Tortenguss zum Aufkochen für 250 ml Flüssigkeit
- EL Zucker
- gehackte Pistazien
- Backblech
- Tortenrahmen, eckig