Jarret de porc braisé au cidre
Un plat à déguster avec un cidre traditionnelCrédits photos : UNICID – Cidres de France
- Temps: 20 min
- Portions: 4
Source: Journal des Femmes Cuisiner
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Ingrédients
- jarret de porc demi-sel
- litre cidre traditionnel
- bouquet garni
- choucroute
- pomme
- c à s huile
- beurre
- echalote
- oignon
- gousse ail
- sel
- poivre
- quelques graines de genièvre ou de cumin facultatif