Varkensfilet met gekaramelliseerde sjalotten
Serveer er gebakken of gekookte aardappels voor een volledige maaltijd.
- Tijd: 75 min
- Porties: 4
Bron: Foodies
Ingrediënten
- olijfolie
- sjalotten - gepeld
- suiker
- balsamico
- blaadjes salie - 2 blaadjes gesnipperd
- zout en peper
- varkensfilet
- el ciderazijn
- el dijonmosterd
- el peterselie - fijngehakt
- rucola - om te serveren
- keukengaren