Krosses Joghurt-Brot aus dem Topf
Den Dutch Oven (einen Topf) mit Backpapier auslegen, in einer Schüssel mit lauwarmen Wasser frische Hefe zerbröseln und gut verrühren. Anschließend alle anderen Zutaten hinzufügen und mit dem Mixer (oder purer Armkraft) einen Teig kneten , bis eine gleichmäßige Masse entsteht
- Zeit: 20 Min.
- Portionen: 22
Quelle: Kitchen Stories
Zutaten
- lauwarmes Wasser
- frische Hefe
- Dinkelmehl Typ 630
- Joghurt
- TL Salz
- TL Honig
- TL lösliches Kaffeepulver