Rezept für Mascarpone
Ein sahniger Mascarpone gelingt mit zwei Zutaten und ist in wenigen Schritten zubereitet. Die angegebenen Zutaten ergeben etwa 200 Gramm selbst gemachten Mascarpone.
- Zeit: 660 Min.
- Portionen: 1
Quelle: smarticular Verlag
Zutaten
- Sahne mit mindestens 32 % Fettanteil
- EL Zitronensaft oder 2 g Zitronensäure-Pulver aus der Backabteilung
- Mulltuch, Passiertuch oder ein feines Küchentuch
- Küchensieb