Omelette à la mozzarella sur un lit de tomates
L'été et surtout quand je suis en congés, on aime bien paresser à la maison le matin. Plus de réveil, donc il arrive qu'on ouvre un oeil à 10 h du matin car le
- Temps: 30 min
- Portions: 3
Source: Une cuisine pour Voozenoo
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Ingrédients
- tomates bien mûres et gouteuses
- Salade au choix
- boule mozzarella
- Ciboulette
- œufs
- Piment d’Espelette
- Noix de cajou
- Huile d’olive
- Vinaigre balsamique
- Sel et poivre