Salade de nectarines, tomates, burrata & huile de noix de pécan

Salade de nectarines, tomates, burrata & huile de noix de pécan

Une salade estivale fraîche et gourmande associant nectarines juteuses, tomates anciennes, burrata crémeuse et noix de pécan, relevée par une huile de noix de pécan.

Source: Maison Guénard

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Ingrédients

  • nectarines jaunes
  • tomates anciennes type cœur de bœuf
  • burrata
  • une poignée de noix de pécan
  • quelques feuilles de basilic frais
  • cuillères à café d’huile de noix de pécan
  • sel
  • poivre du moulin

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