Mini baked alaska's
Mini baked Alaskas met zwarte bessensorbet en passievrucht sorbet zijn feestelijke, frisse bolhapjes op een plakje cake en omhuld met luchtige meringue. Met een keukenrobot en een keukenbrander creëer je in enkele stappen goudbruine toefjes die het koele van de sorbet contrasteren met een warme, krokante buitenkant. Perfect als zomers dessert, feestelijk fingerfood of kleurrijke afsluiter van een avondmaal.
- Tijd: 10 min
- Porties: 8
Bron: njam.tv
Ingrediënten
- eiwitten
- gr fijne suiker
- kant-en-klare cake
- bollen Best Price black currant sorbet
- bollen Best Price passievrucht sorbet