Cotolette di melanzane ripiene di formaggio piccante, prosciutto cotto e pesto di pistacchio
La melanzana più foodporn della storia!
- Porzioni: 6
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Melanzana grande
- Uova
- Pangrattato
- Granella di pistacchio
- fetta Prosciutto cotto
- fetta Formaggio primosale piccante
- cucchiaino Pesto di pistacchio
- Farina
- Olio di semi per friggere
- Sale
- Pepe