Quinoa Bällchen – Crunchy Snack

Ihr wünscht Euch etwas zum Naschen am Abend für einen netten Fernsehabend, oder als kleinen Snack zwischendurch, als Jause oder einfach nur so? Für die Inkas war Quinoa ein Mittel gegen Halsentzündungen. Menschen, die an Zöliakie leiden, haben mit Quinoa einen vollwertigen Getreideersatz. Quinoa ist ein sogenanntes "Pseudogetreide", welches ich sehr gerne in der Küche verwende. Auch in Müsli und Gebäck verarbeite ich es oft.

• Zeit: 30 Min.

Quelle: FRUNIX® | Süßes ohne Fructose

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