Tagliata di lonza alle cipolle caramellate con verdure gratinate al timo e mandorle
La lonza di maiale, nota anche come lombata, è un taglio gustoso, tenero e leggero, per via della sua bassa quantità di grasso. Una volta cotta sta bene accompagnata da sughini densi, composte e salsine saporite e acidule. Noi l'abbiamo cotta intera, poi con un coltello ben affilato a lama liscia l'abbiamo tagliata a fettine e guarnita con le cipolle caramellate in glassa balsamica. Divertitevi a cucinare! Ricordatevi di votare la vostra ricetta preferita!
- Tempo: 40 min
- Porzioni: 2
Fonte: HelloFresh
Ingredienti
- Lonza Di Maiale
- pezzo Rosmarino
- pezzo Cipolla
- pacchetto Mandorle
- pezzo Carota
- pacchetto Timo essiccato
- pacchetto Glassa Al Balsamico
- pezzo Zucchina
- pacchetto Panko
- q.b. Sale
- q.b. Pepe
- q.b. Zucchero
- q.b. Olio d'oliva