Tortelli maremmani: la ricetta tradizionale toscana | Buttalapasta

I tortelli maremmani sono tipici della cucina toscana e vengono preparati specialmente nel weekend o durante i periodi di festa. I tortelli fatti in casa sono facili da preparare, purché vengano utilizzati gli ingredienti e le dosi giuste per un risultato perfetto. Vi proponiamo la ricetta dei tortelli maremmani ripieni di ricotta e spinaci, in modo da conquistare il palato non solo dei più grandi ma anche dei bambini. Come condire i tortelli in questo caso? Prepareremo insieme un ragù di cinghiale per rendere il primo piatto più elaborato e saporito. Se preferite un condimento senza carne, potete optare per burro e salvia. Scopriamo insieme gli ingredienti da utilizzare e il procedimento da seguire per un primo piatto coi fiocchi!

• Tempo: 5 min
• Porzioni: 4

Fonte: Butta La Pasta

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