Snelle Groentecouscous met Kip en Granaatappel
Deze snelle groentecouscous met kip en granaatappel is een kleurrijk en gezond gerecht. De couscous wordt bereid met courgette, paprika en cherrytomaten en geserveerd met malse kipfilet en frisse granaatappelpitten. Dit gerecht is snel klaar en perfect voor doordeweekse avonden.
- Tijd: 30 min
- Porties: 4
Bron: Menu Maestro
Ingrediënten
- couscous
- groentebouillon
- kipfilet
- courgette
- rode paprika
- cherrytomaten
- eetlepel olijfolie
- eetlepels granaatappelpitten
- eetlepel currypasta
- Peper en zout naar smaak